【エンカレッジ ブログ】

こんにちは。泉崎教室の大湾です‼

去った8月21日、いつも美味しいお食事を提供して下さる
立川フードさんの工場見学に参加させて頂きました

立川フードさんでは、機内食や病院食など様々なお食事を
製造している為、衛生面にとても気を使っているので
直接、現場を見学することは難しかったのですが
プレゼンを通して現場の様子や設備などを
生徒が分かりやすいよう説明して下さいました

献立を考える時には生徒の成長に合わせ
主食にカルシウムや鉄分の粉末を入れたり
毎日バランスの取れたお食事を用意してくださっていることも
生徒自身が気づけて、とてもいい機会になったと思います

また、今、学校で学んでいることが社会に出て
役に立つことも、実際に現場で働いている立川フードさんの方から
話を聞けたことで、普段指導している私たちよりも
説得力があり、素直に聞き入れている様子も見受けられました。




今後もいろんな企業さんとの関りを大切にし
生徒一人ひとりがたくさんの方々に支えられていることを
キャリア教育の一環を通して学べることを望んでおります